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Flan de Panapen

Categoría: Postres

Ingredientes:

Caramelo:

1 tz. de azúcar

¼ tz de agua

¼ cdta. de zumo de limón

Para el flan:

2 tazas panapen hervido y majado

1 pqt. 8 oz. queso crema

1/2 taza azúcar

5 huevos

1 pote leche evaporada

1 cdta. extracto de vainilla

1 cda. de zumo de limón

Procedimiento:

Calentar el horno a 350° F.

Preparar el caramelo en el microondas  en high por 4 minutos aproximadamente.

Luego echarlo en un molde de 8”.

En la licuadora, mezcla todos los ingredientes para el flan añadiendo los huevos uno a uno.

Echa la mezcla en el molde con el caramelo. Hornea por 1 hora en baño de Maria.

Luego dejar refrescar y guardar en la nevera  hasta el momento de disfrutarlo.

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